Dans le rayon pâtisserie de notre enfance, on retrouve l’indémodable madeleine! 🙂

Alors aujourd’hui je vous propose la recette toute simple de ce gâteau, roi des goûters!

Pour environ 16 madeleines:

• 75g de sucre blanc
• 100g de farine
• 2 œufs
• 5g de levure chimique
• 50g de beurre fondu
• 25g de lait

1/ Mettre votre four à préchauffer à 240°C.

2/ Mélanger le sucre et les œufs puis ajouter la farine et la levure chimique.

3/ Ensuite rajouter le beurre et le lait.

4/ En fonction de vos goûts, ajouter soit de l’eau de fleur d’oranger (1 cuillère à soupe), soit de la vanille, soit des pépites de chocolat… bref faites vous plaisir! 😉

5/ Beurrer votre moule si celui-ci n’est pas en silicone, sinon cette étape n’est pas nécessaire.

6/ Attention, il faut remplir les emplacements du moule qu’à moitié car les madeleines vont gonfler!

7/ Enfourner 10 minutes à 180°C, et voilà des bonnes madeleines comme on les aime!

Hhhuuummmm! Bon appétit! 😉